復活節long weekend，最多人做嘅活動應該就係留在家中下廚。
我都唔例外。先花些少時間研究食譜，因為未必全部材料可以買得到，睇清楚就可以免卻煩惱。 決定好菜式便即時到街市買餸，順道响花店買花來佈置餐枱。鮮花很magical，令枱上所有東西靚晒。
今次做了三個法國菜式，由洗切食材、烹調到上菜都不過兩小時。
斟了一杯Hennessy with ice配搭自煮菜式，感覺完美。
Bon appetite!
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